Der Pfeffer ist wohl der König unter den Gewürzen.
Gesund ist er vor allem wegen des Scharfmachers Piperin, welcher die Durchblutung anregt und den Körper wärmt. Das Piperin regt aber auch den Stoffwechsel an und bringt den Darm in Schwung.
Seit langer Zeit gilt er als Heilmittel und birgt, wie schon erwähnt, zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Egal, welche Farbe - der Pfeffer enthält über 200 verschiedene Komponenten. Und, man glaubt es kaum, aber früher wurde er mit Gold aufgewogen, so wertvoll war er.
Und ist es heute noch - gern packen wir ihn deshalb in unseren Kurkuma Latte.
